ANTIPASTI

GNOCCO FRITTO

18.00 €

DAL 1996 IL PIATTO PIU' VENDUTO DEL MAMAS, SCELTO DA TUTTI QUELLI CHE VENGONO AL MAMAS, COPIATO DA TUTTI I LOCALI DI REGGIO. 
Il vero successo di questo piatto è la signora Valentina, che ha fortemente voluto questa specialità emiliana, Dal 1996 è stato un successo, perche da allora impastiamo ogni giorno questa speciale pasta, (molti volendo imitarci friggono impasto della pizza)Si tratta di una degustazione di salumi e formaggi serviti con dello gnocco fritto al momento. È il piatto più riconosciuto e scelto dai clienti del Mamas, la porzione è abbondante, potrebbe bastare per una singola persona se intende consumarlo come piatto unico, oppure potrebbe essere un antipasto per 4 o più persone.

TAGLIERE CALABRESE

15.00 €

Una degustazione di salumi locali, sott'olii locali, formaggi locali, olive. Piatto ricco di prelibatezze. Cercheremo di farti gustare la Calabria in un solo antipasto...

BATTUTA DI FILETTO CON PESTO DI ERBETTE E BURRATA PUGLIESE

18.00 €

TARTARE DI FILETTO DI MANZETTA PRUSSIANA

18.00 €

TARTARE DI FILETTO DI MANZETTA PRUSSIANA, MOSAICO DI POMODORO, FONDUTA DI PARMIGIANO, TUORLO POCHE FRITTO.

POLPETTE DELLA NONNA

6.00 €

Le nostre famose polpette che ci accompagnano da 25 anni, e che tutti ci vogliono imitare. (5 pz. miste tra melanzane e zucchina)

CAZZILLI PALERMITANI

6.00 €

5 PEZZII cazzilli palermitani sono delle golose crocchè di patate tipiche della tradizione siciliana, in particolare della città di Palermo. Street food tra i più celebri e amati, insieme alle altrettanto classiche panelle, vengono solitamente gustati caldissimi, appena fritti dai panellari di strada, passeggiando tra le vie del centro storico cittadino.

ARANCINETTI

6.00 €

5 Arancinetti al ragù leggermente piccanti. 

BRUSCHETTE AL POMODORO

6.00 €

CHELE DI GRANCHIO

5.00 €

MALTAGLIATE CHEESEBAC

7.00 €

Maltagliate con cheddar e bacon croccante

MISTO FRITTO

8.00 €

Patatine con wurstel e pancetta, olive ascolane, mozzarelline, spedy pollo, chela di granchio

MOZZARELLINE

5.00 €

OLIVE ALL'ASCOLANA

5.00 €

PATATINE FRITTE

4.00 €

Patatine fritteLe puoi chiedere con wurste, pacetta, etc...

POLPETTE DI CARNE CALABRESI

6.00 €

Coperto 2,5 €